Gin to wyjątkowy alkohol, którego smak przeważnie kojarzony jest z jałowcem. Również od tej rośliny wywodzi się nazwa trunku, która w staroholenderskim brzmi genever, po francusku geniever, czy włosku ginepro - czyli właśnie jałowiec. Historia ginu sięga dalekiego średniowiecza, a jego wynalezienie przypisuje się medykowi Franciscusowi Sylviusowi - wtedy trunek uważany był za lekarstwo ziołowe. Istnieje kilka sposobów wytwarzania tego charakterystycznego alkoholu i to właśnie te sposoby klasyfikują gin na: London Dry Gin, Distilled Gin i Gin - gdzie dwa pierwsze są wyraźnie wyższej jakości od trzeciego.Oprócz wyraźnie jałowcowych ginów możemy spotkać bardzo cytrusowe i szlachetne wersje, które przypadną do gustu niejednemu smakoszowi.

Jodhpur London Dry Gin jest destylowany przez Beveland Distillers w Wielkiej Brytanii, a następnie przywożony do Hiszpanii i butelkowane tam. Jego nazwa została zainspirowana miastem Jodhpur w północno-wschodniej części Indii,nazywanym również "Blue City". 

Gin ten produkowany jest w Anglii, przeznaczony głównie na rynek hiszpański. Produkowany w sposób standardowy, nastepnie jednak dojrzewa w białych amerykańskich dębowych beczkach po hiszpańskiej brandy. W smaku wyraźnie wyczuwalny korzeń lukrecji, imbiru oraz skórka grejpfruta.

Zapach: Jałowiec, limonki, kolendra, z nutami ziemi.
Smak: Słodki, bogaty, lekko pieprzny, jałowiec, lukrecja, imbir, cytrusy, zioła.
Finisz: Długi i przyjemny z lekką goryczką.

Nagrody:
- Złoty Medal w 2011 roku na World Spirits Competition w San Francisco.