Obecnie brak na stanie

Wino Jaworek Riesling Sur Lie 12.5% 0.75l

Polskie wino

Alk. 12.5%

Poj. 0.75l

0 Przedmiot Brak w magazynie

70,00 zł

Brutto

Ilość

Obecnie brak na stanie

3% z kwoty wróci

na Twoje konto bonusowe - 2,10 zł

W 2001 roku w Miękini małej miejscowości na Dolnym Śląsku powstały Winnice Jaworek - założne przez Ewę i Lecha Jaworek. Głównym celem przedsięwzięcia jest uprawa winorośli właściwej Vitis vinifera z przeznaczeniem na produkcję wina regionalnego, unikalnego na skalę Polski.
Plantacja winorośli aktualnie składa się z dwóch parceli: Miękinia 15 ha oraz Wińsko 3,5 ha (zachodnia cześć Wzgórz Trzebnickich). Wielkość areału upraw plasuje winnice wśród największych w Polsce, a także znajdują się tu najstarsze w kraju krzewy odmian: riesling, pinot gris oraz pinot noir. Pierwsze polskie wina w.w odmian pochodzą z Winnic Jaworek.
Aktualnie uprawiane są m.in. szczepy takie jak: riesling, chardonnay, pinot gris, gewürztraminer, muscat ottonel, solaris, pinot noir, cabernet dorsa, zweigelt, regent, merlot, monarch, roesler i inne.
Wina Jaworek produkowane są z ręcznie zbieranych oraz selekcjonowanych owoców.
Czerwone zanim trafą do butelek długo leżakują w beczkach dębu amerykańskiego i francuskiego, w których dojrzewając nabierają złożonych aromatów. Białe zaś swój wyszukany smak i aromat zawdzięczają m.in. fermentacji w tankach z zachowaniem odpowiednio niskich temperatur.
Winnice Jaworek i produkowane tu wina zostały wyróżnione certyikatem “Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego Dolny Śląsk” skupiającej producentów stosujących wysokiej jakości surowce, a produkty z nich wytwarzane są regionalną specjalnością.
Od roku 2015 Żółty Przewodnik Gault&Millau Polska rekomenduje wina Jaworek na liście 160 twórców najlepszych produktów regionalnych w całej Polsce.
Etykieta każdego wina ozdobiona jest obrazem artysty prof. Eugeniusza Józefowskiego.

Rocznik: 2018
Wino białe, wytrawne
Szczep: 100% riesling
Dojrzewanie: Metoda “Sur Lie” 4 miesiące.

Riesling, nazywany królem białych odmian Vitis Vinifera prezentuje szeroką gamę kwiatowych i owocowych aromatów między innymi jabłek, brzoskwiń czy gruszek. Długie, gorące lato zapewniło tej późno dojrzewającej odmianie wszystkie warunki niezbędne do uzyskania najlepszych możliwych parametrów, które dały winu bogaty, pełny smak, zrównoważoną owocową kwasowość, świeżość oraz elegancję.
Wino pewne w połączeniu z drobiem, rybą, makaronem jak również solo.

Nagrody: Srebrny medal międzynarodowy konkurs win Cuvée2020 Ostrava

Kod towaru 3813

Arkusz danych