Bowmore Black Rock 40% 1 l plus podstawka

0182

Nowy produkt

Bowmore Black Rock 1l Powiększ


Szkocka whisky single malt z wyspy Islay.

Alk. 40%.

Poj. 1,0 l.

Więcej szczegółów

3 Przedmioty

Ostatnie egzemplarze!

249,00 zł

brutto

Destylarnia Bowmore produkuje whisky na wyspie Islay w Szkocji. Destylarnia powstała w roku 1779 i jest najstarszą gorzelnią zarówno na wyspie jak i w całej Szkocji. Leży nad zatoką Loch Indaal, w Bowmore – największym miasteczku na wyspie. Oficjalnym założycielem gorzelni był David Simpson, który za zgodą władz wybudował na swojej posesji aparaturę destylacyjną. Następnym właścicielem Bowmore był William i James Mutter – konsul Portugalii i Brazylii w Glasgow. Człowiek ten w dużym stopniu przyczynił się do rozwoju Bowmore – posiadał własny parowiec, którym sprowadzał surowce na wyspę (węgiel, jęczmień) a następnie wywoził nim trunek z wyspy. W 1890 roku zakład został sprzedany prywatnej spółce Bowmore Distillery Co.
Ciekawostką jest to, że w trakcie drugiej wojny światowej, Bowmore wstrzymał produkcję udostępniając budynki zakładu wojsku – wykorzystano je jako bazę dowództwa obrony wybrzeża. W 1963 roku destylarnia stała się własnością Stanleya P. Morrisona. Rozbudował on i zmodernizował zakład (nie zlikwidował jednak starej podłogi do słodowania jęczmienia). Destylarnia Bowmore posiada cztery zestawy alembików. Wykorzystuje do produkcji trunku wodę pochodząca z Laggon, rzeki przepływającej przez torfowiska. Trunek leżakuje w piwnicach znajdujących się poniżej poziomu morza, co także wpływa na jakość destylatu. Część słodu produkowana jest w Bowmore samodzielnie, więszkość jednak pochodzi z Port Ellen. Bowmore posiada też własne złoża torfu, który jest nawilżany przed rozpoczęciem słodowania, by wydzielał więcej dymu. Torf używany jest później do osuszania słodu, co ma wielki wpływ na późniejszy bardzo „dymny, torfowy charakter whisky”. Warto podkreślić, że Bowmore to jedyna destylarnia w Szkocji, w której produkcja prowadzona jest od początku do końca na miejscu.

Black Rock to edycja pocztkowo dostępna jedynie w sieci sprzedażowej Travel Retail. Na rynku pojawiła się w 2014 roku zastępując tym samym popularną wersję Enigma.  Jej nazwa odnosi się do czarnej skały wynurzającej się z wód zatoki Loch Indaal widocznej z okien destylarni. Whisky nie ma podanej deklaracji wieku a jej destylaty dojrzewają głównie w beczkach po sherry Oloroso.


Zapach: Słodki. Wyczuwalna czekolada, suszone śliwki i rodzynki. Nuty drzewa cedrowego i ziaren kawy.
Smak:
Bogaty i słodki. Toffi i czekolada z rodzynkami. Po chwili pojawia się imbir, cynamon i akcenty torfowego dymu. 

Finisz: Długi i słodki. Nuty czekolady i morskiej soli.

Pojemność1 l

Napisz opinię

Bowmore Black Rock 40% 1 l plus podstawka

Bowmore Black Rock 40% 1 l plus podstawka


Szkocka whisky single malt z wyspy Islay.

Alk. 40%.

Poj. 1,0 l.

Akceptuję

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.