Knockando 21YO Master Reserve 43% 0,7 l + 2 szklanki

Destylarnia Knockando została zbudowana przez Johna Tytlera Thomsona w 1898 roku i nosi nazwę miejscowości, w której się znajduje. W 1904 r. Destylarnia została kupiona przez W & A Gilbey, producenta ginu z Londynu, stając się częścią J & B / Grand Metropolitan w latach 60 i 70 XX wieku, a obecnie jest własnością międzynarodowej firmy Diageo.
Warto również dodać, iż gorzelnia Knockando było pierwszą destylarnią w Szkocji zbudowaną z oświetleniem elektrycznym.

Knockando 21 YO Master Reserve to single malt powstały z połączenia destylatów dojrzewających co najmniej 21 lat w starannie wyselekcjonowanych beczkach po sherry. Beczki, których zawartość trafia do wyróżnionej edycji Master Reserve, ulokowane są w najchłodniejszym punkcie magazynów destylarni Knockando, tak aby spowolnić i zoptymalizować proces maturacji, nie narażając alkoholu choćby na najdrobniejszą zmianę warunków otoczenia.

Zapach: Migdały w miodzie, świeżo tarty imbir i owoce tropikalne, na drugim planie słodowany jęczmień i czekoladowe praliny.

Smak: Słodki, skoncentrowany - liczi, ananas, kokos, kandyzowana śliwka i kandyzowany imbir, orzechy laskowe, wanilia, dębina.

Finisz: Świeży, żywy - mięta, trawa cytrynowa i akcenty sherry, w głębi migdały, anyż, kmin rzymski, cynamon.