Tormore 11YO Sherry Cask 2011 50.5% 0.7l - Dalgety

Dalgety to nowa marka stworzona przez Hannah Whisky Merchants w 2022 roku. Firma została założona przez Gregora Hannah w 2012 roku i jest najbardziej znana z tworzenia doskonałych wypustów Lady Of The Glen. Etos firmy polega na pozyskiwaniu i ręcznym butelkowaniu beczek limitowanych serii gorzelni z nadwyżek jakościowych. Butelkowane są również single malty z zamkniętych, nieczynnych już destylarni. 

Hannah Whisky Merchant's znajduje się na północ od Firth of Forth w Inverkeithing, Fife. Celem nowej marki jest zaprezentowanie wysokiej jakości whisky w małych partiach, a jej nazwa pochodzi od pobliskiej Dalgety Bay. Co ciekawe, etykiety świecą w ciemności, nawiązując do pobliskiej plaży, która sprawia wrażenie jakby świeciła w nocy.

11-letni Tormore maturowany w beczce po sherry i butelkowany z mocą 50,5%.

Nuty degustacyjne, kwiat pomarańczy, krówka, brioszka i orzechy pekan. Po chwili pojawiają się słodkie cytrusy i rodzynki.

Edycja mocno limitowana - powstało jedynie 550 butelek

Destylacja: 19.01.2011

Butelkowanie: 12.07.2022