Narodziny marki przypadają na rok 1896, w Perth, w Szkocji. Jej twórcą był Matthew Gloag, który nazwał swoją whisky na cześć najpopularniejszego szkockiego dzikiego ptaka, czyli czerwonej kuropatwy „Red Grouse”. W 1905 roku marka staje się „Famous” – whisky Matthews'a stała się tak popularna, że zaczęto ją nazywać „Tą Słynną Grouse”.
Edycje finiszowana w beczkach po sherry pierwszy raz napełnianych.
Zapach: Lekki i elegancki z nutą sherry.
Smak: Lekki z nutą wyczuwalnej pszenicy i czerwonych owoców.
Finisz: Długi. Z wyczuwalną nutą palonego dębu, sherry, jabłka oraz toffi.