(1)-697.jpg)
(1)-324.jpg)
Koszyk
Nie ma więcej produktów w twoim koszyku
Koszyk
(Pusty)
.
Polecane produkty
80,00 zł
289,00 zł
259,00 zł
295,00 zł
139,00 zł
599,00 zł
Szkocka whisky single malt - edycja limitowana
Alk. 58%
Poj. 0.7l
469,00 zł
Szkocka whisky single malt - edycja limitowana
Alk. 55.7%
Poj. 0.7l
435,00 zł
Szkocka whisky single malt - edycja limitowana
Alk. 51.7%
Poj. 0.7l
559,00 zł
Szkocka whisky single malt - edycja limitowana
Alk. 54.7%
Poj. 0.7l
345,00 zł
Szkocka whisky single malt - edycja limitowana
Alk. 56.6%
Poj. 0.7l
289,00 zł
Szkocka whisky single malt pochodząca z regionu Speyside z destylarni w Ballindalloch.
Alk. 60%.
Poj. 1,0 l.
259,00 zł
Szkocka whisky single malt z regionu Highlands (Forgue).
Alk. 43%.
Poj. 0,7 l.
609,00 zł
Szkocka whisky single grain - edycja limitowana
Alk. 47.7%
Poj. 0.7l
295,00 zł
10-letnia szkocka whisky typu single malt pochodząca z wyspy Islay.
Alk. 40%.
Poj. 1,0 l.
145,00 zł
Szkocka whisky single malt z wyspy Islay.
Grupa aromatów: dymne i torfowe.
Alk. 40%.
Poj. 0,7 l.
139,00 zł
Szkocka whisky single malt z wyspy Islay.
Grupa aromatów: Dymne i torfowe.
Alk. 40%.
Poj. 0,7 l.
Opis:
Whisky szkocka - produkowana jest wyłącznie w Szkocji w 100% ze słodu jęczmiennego (single malt) lub mieszana z whisky wytworzonej z innych zbóż (blended), dojrzewa w używanych lub nowych świeżo wypalanych dębowych beczkach przynajmniej przez okres trzech lat. Najczęściej beczki używane były wcześniej do przechowywania amerykańskich bourbonów. W mniejszej ilości przypadków whisky szkocka poddawana jest okresowi maturacji w beczkach z dębu europejskiego (np po winie sherry lub porto).
Aby whisky mogła się nazywać scotch whisky, muszą być spełnione następujące warunki:
*musi być wyprodukowana z wody i słodowanego jęczmienia (z ewentualnym dodatkiem innych zbóż), z których robi się zacier. Tworzące się cukry dzięki działalności enzymów ze słodu ulegają fermentacji z udziałem drożdży
*jest destylowana w destylarni znajdującej się na terenie Szkocji
*jest leżakowana na terenie Szkocji w dębowych beczkach o objętości nieprzekraczającej 700 litrów przez co najmniej trzy lata
*nie zawiera dodatków z wyjątkiem wody i karmelu prostego jako barwnika
*zawiera co najmniej 40% alkoholu
*musi być wyprodukowana z wody i słodowanego jęczmienia (z ewentualnym dodatkiem innych zbóż), z których robi się zacier. Tworzące się cukry dzięki działalności enzymów ze słodu ulegają fermentacji z udziałem drożdży
*jest destylowana w destylarni znajdującej się na terenie Szkocji
*jest leżakowana na terenie Szkocji w dębowych beczkach o objętości nieprzekraczającej 700 litrów przez co najmniej trzy lata
*nie zawiera dodatków z wyjątkiem wody i karmelu prostego jako barwnika
*zawiera co najmniej 40% alkoholu
Szkocja podzielona jest na następujące rejony produkcji whisky:
Lowlands znajduje się na południu Szkocji. Dzięki łagodnym warunkom klimatycznym, destylaty dojrzewają tu szybciej. Są na ogół łagodne, o jasnej barwie i kwiatowo-owocowym aromacie. Znajdują się tu destylarnie takie jak Auchentoshan (gdzie produkuje się potrójnie destylowaną Single Malt Scotch Whisky), Glenkinchie i Bladnoch.
Highlands to największy geograficznie region. W południowej części, które graniczą z nizinami, produkuje się na ogół lekkie whisky z niewielkimi akcentami torfowego dymu (np Loch Lomond, Glengoyne). Whisky z zachodniej części regionu zawierają mniej kwiatowej lekkości (Oban, Talisker). Północna część jest bardziej różnorodna i wyrazista (np.Old Pultney i Highland Park)
Speyside jest dorzeczem rzeki Spey i zarazem podregionem wchodzącym w skład wymienionego wcześniej Highlands. Region tren określany jest jako serce produkcji whisky. Ponad połowa gorzelni w Szkocji znajduje się w tym regionie. Wytwarza się tu m.in. The Macallan i Glenfarclas. Z tego regionu pochodzą również dwie najlepiej sprzedające się Single Malt Whisky na świecie –The Glenlivet i Glenfiddich.
Islay jest wyspą, której prawie 25% powierzchni stanową torfowiska. Whisky z tego regionu charakteryzuje silna torfowość (wynikająca z suszenia słodu w torfowym dymie) oraz morskie nuty zapachowe. Znajdują się tu m.in destylarnie Ardbeg, Bruichladdich, Bunnahabhain, Bowmore, Caol Ila, Lagavulin i Laphroaig.
Campbeltown leży na półwyspie Kintyre. Destylaty z tego rejonu charakteryzują się lekko solankowym posmakiem.