Firma Whyte & Mackay powstała w 1844 roku w Glasgow. Jej założycielami byli Charles Mackay i James Whyte, którzy zajmowali się wcześniej handlem whisky i prowadzeniem składu podatkowego. Obecnie firma należy do firmy filipińskiej Emperador Inc, która to z kolei należy do dużej grupy kapitałowej Alliance Global Group.

Głównym składnikiem tego blendu jest Dalmore. Poza nim użyte też są destylaty z Tomintoul i Fettercairn. Wyróżnia ją podwójny mariaż, tzn. destylaty słodowe zostają ze sobą zmieszane i przelane do beczek po sherry, gdzie spędzają kilka miesięcy. Po tym okresie dodawane są destylaty żytnie. Whisky znowu trafia do beczek na kilka do kilkunastu miesięcy.

Doskonały stosunek jakości do ceny.

Zapach: Bogaty i złożony. Nuty słodowe, czerwone owoce, daktyle i figi. Doskonale zbalansowany.

Smak: Delikatne owoce z akcentami miodu. Nuty pikantnych przypraw. Po dodaniu wody akcent biszkoptowy.

Finisz: Średniej długości, wyczuwalny dąb.

• W 2009 roku, trzydziestoletnia wersja W&M została uznana za najlepszą whisky na świecie w aż dwóch konkursach.
• W latach 2003-2006 Whyte & Mackay była marką sponsorującą Leeds United.