Seria produktów Constellation's obejmująca cztery edycje zgodne z terminem rozlewu rumów. Każda z nich jest dedykowana innej konstelacji gwiazd, a także sezonowi w którym owe są najbardziej widoczne na czystym, kanaryjskim, nocnym niebie.
Pegaz to nie tylko skrzydlaty koń z mitologii, ale również nazwa konstelacji. Znajduje się ona na północ od równika niebieskiego i ma cztery główne gwiazdy, które niemal tworzą czworobok. Ułożenie gwiazd najlepiej widoczne jest jesienią i dla tej pory roku owa edycja została również zadedykowana.
Rum Constellation's Pegasus to średnio ciężki rum, mistrzowsko zmieszany i w pełni dojrzały.
Zapach: Chłodny, przypominający mokre liście, wilgotne nuty ziemi i dębu.
Smak: Słodki i owocowy z pojawiającym się posmakiem kwiatów.
Finisz: Przyjemny i dębowy, rozgrzewający.