Ron miel (także: Ronmiel de Canarias) – regionalny produkt alkoholowy (likier) z Wysp Kanaryjskich. Posiada Chronione Oznaczenie Geograficzne nadane w 2005 roku. Jest to mieszanka rumu z trzciny cukrowej z lokalnym miodem (minimum 2%), charakteryzująca się gładkim smakiem i pełną fakturą. Zawartość alkoholu kształtuje się na poziomie 20-30%. Kolor winien być od złotego do głębokiej barwy mahoniu. Wyczuwa się w nim aromaty karmelu, miodu i niektórych elementów smakowych rumu oraz ekstraktów roślinnych. W odniesieniu do smaku, mówi się, że jest intensywny i słodki, ale miękki na podniebieniu. Ron miel jest napojem spożywanym całorocznie i praktycznie na każdą okazję.
Likier początkowo wytwarzany był w warunkach domowych, na własne potrzeby oraz dla małych, lokalnych barów, potem stał się jednym z głównych wyrobów pamiątkarskich wysp. Zgodnie z oznaczeniem geograficznym produkt musi być wytwarzany technikami tradycyjnymi, z produktów miejscowych. Wytwarza się około 1,2 miliona litrów tego napoju rocznie, z czego około 46.000 litrów przeznaczonych jest na eksport, głównie w celach promocyjnych.
Z zawartością alkoholu 30%, Arehucas Ron Miel Selección Familiar jest przyjemnie słodki, gładki i aromatyczny. Połączenie leżakowanego rumu i miodu tworzy zrównoważoną grę słodkich, korzennych i subtelnie karmelowych nut. Idealnie nadaje się do picia bez dodatków, ale nadaje również śródziemnomorski charakter drinkom mieszanym. Ten likier, dostępny w butelce o pojemności 0,7 litra, jest autentycznym produktem kanaryjskiej kultury i tradycji kulinarnej.
Arkusz danych
Mogą ci się podobać również
Wybierajac opcje wyswietl strone potwierdzasz, ze masz ukonczone 18 lat. W przeciwnym wypadku prosimy o opuszczenie serwisu.
