Rum pochodzacy z Peru, dojrzewający w dębowych beczkach pochodzących ze Słoweni, Francji i Stanów Zjednoczonych w systemir solera. Destylaty użyte w tej mieszance mają od 5 do 15 lat.
Nagrody: - Srebrny medal na The San Francisco World Spirits w 2009 roku - Złoty medal w Th Thverage Testing Institute w 2007 roku - Srebrny medal na festiwalu Cane Spirits w 2006 roku.
Zapach: Banany, orzechy, przyprawy, nuta karmelu. Smak: Miękki i zbalansowany, suszone owoce, ślady kawy i czekolady. Finisz: Ciepły i długi.