Lady of the Glen to niezależna firma butelkująca doskonałe trunki. Założycielem i właścicielem po dziś dzień jest Gregor Hannah.

Gregor Hannah interesował się pięknem whisky od najmłodszych lat. Jego ojciec, szkocki dudziarz, otrzymywał butelki w ramach podziękowania za występy na uroczystościach, takich jak wesela i wieczory poetyckie, bohatera narodowego Roberta Burnsa. Butelki te stworzyły tak piękną kolekcję kolorów i kształtów, z intrygującymi nazwami i skomplikowanymi projektami etykiet, wszystkie zakorzenione w Szkocji, że Gregor bardzo docenił sztukę tworzenia whisky, oraz etykiet.

25 lat później, podczas pracy w barze, pasja Gregora do niezależnego butelkowania została rozgrzana do czerwoności. Zdobył wiedzę na temat historii i metod niezależnego butelkowania, co doprowadziło go do założenia Lady of The Glen w 2012 roku.

Gregor chciał, aby marka uosabiała esencję Szkocji, a jednocześnie emanowała świeżym, współczesnym stylem – narodziła się marka Lady of Glen – hołd złożony duchowi zielonej damy, który rzekomo wędrował po zamku Stirling i zbierał fioletowe szkockie polne kwiaty, o czym świadczy delikatny kwiatowy wzór, który dziś zdobi markę. 

Wszystkie wydania marki Lady of the Glen są ręcznie butelkowane z naturalną mocą pochodzącą z beczki, bez filtrowania na zimno i barwienia, co oznacza, że oryginalny smak pozostaje nienaruszony, a smak końcowy jest czysty, pełny i zawsze wyjątkowy.

Każda butelka otrzymuje ręcznie umieszczony numer, dzięki czemu butelki są tak indywidualne, jak zawarta w nich whisky.

Whisky DESTYLOWANA 10 grudnia 1993 I BUTELKOWANA 14 marca 2025

Z beczki wyprodukowano zaledwie 113 butelek, a destylat został zabutelkowany z naturalną mocą beczki 44,3%.

Destylat ma cięższy charakter w porównaniu z innymi destylarniami zbożowymi ze względu na użycie kukurydzy w zacierze. W pełni dojrzewała w beczce po bourbonie, aby uzyskać nuty wanilii i przypraw.

North British produkuje jedną z najcięższych whisky zbożowych w ofercie. W pełni dojrzewała w bardzo dobrze używanej beczce, która również przeciekała przez cały okres użytkowania, co zaowocowało powstaniem bardzo miękkiej i delikatnej, ale dojrzałej whisky single grain o bardzo przystępnej naturalnej zawartości alkoholu.

Smak ujawniony - Kokos, akcenty wanilii, krem ​​custard i suszony ananas.