Tequila – wysokoprocentowy, meksykański napój alkoholowy, produkowany ze sfermentowanego soku agawy niebieskiej (Agave tequilana). Nazwa pochodzi od miasta Tequila, centrum produkcji trunku.

W 2006 roku uprawy agawy oraz zabytkowe zakłady przetwórcze w regionie Tequili zostały wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

Nazwa trunku została bezpośrednio przyjęta od nazwy meksykańskiego miasteczka Tequila w stanie Jalisco, stanowiącego centrum produkcji tequili. Początkowo wódka nazywana była „mezcalem z Tequili”, a od połowy XIX w. – tequilą.

Uważa się, że słowo tequila jest spokrewnione ze słowami z języka rdzennych mieszkańców regionu nazywanego nahuatl – téquitl, oznaczającym 'pracę, stanowisko, zatrudnienie, zmęczenie' i tlan, oznaczającym 'miejsce'.

Don Julio Reposado dojrzewa przez osiem miesięcy w beczce z jasnego dębu, aby stać się prawdziwą tequilą najwyższej jakości. W 1942 roku Julio González Estrada założył destylarnię Don Julio. Ta tequila jest nadal produkowana tradycyjną metodą i jest wytwarzana w 100% z niebieskiej agawy.