Tequila – wysokoprocentowy, meksykański napój alkoholowy, produkowany ze sfermentowanego soku agawy niebieskiej (Agave tequilana). Nazwa pochodzi od miasta Tequila, centrum produkcji trunku.

W 2006 roku uprawy agawy oraz zabytkowe zakłady przetwórcze w regionie Tequili zostały wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

Nazwa trunku została bezpośrednio przyjęta od nazwy meksykańskiego miasteczka Tequila w stanie Jalisco, stanowiącego centrum produkcji tequili. Początkowo wódka nazywana była „mezcalem z Tequili”, a od połowy XIX w. – tequilą.

Uważa się, że słowo tequila jest spokrewnione ze słowami z języka rdzennych mieszkańców regionu nazywanego nahuatl – téquitl, oznaczającym 'pracę, stanowisko, zatrudnienie, zmęczenie' i tlan, oznaczającym 'miejsce'.

Nazwa „Altos” odnosi się do wyżyn w Meksyku, gdzie produkowana jest Olmeca Altos Plata Tequila 100% Agave.

Nagrody:

- Złoty medal w 2012 roku w Instytucie Testowania Napojów.

- Srebrny medal w 2012 roku na International Wine & Spirits Competition.

- Złoty medal 2011 na Międzynarodowym Przeglądzie Alkoholi.

Zapach: Owocowy, słodki, nuty ziół.

Smak: zrównoważony, agawa, kwasek cytrynowy.

Finisz: Długotrwały.