Tequila – wysokoprocentowy, meksykański napój alkoholowy, produkowany ze sfermentowanego soku agawy niebieskiej (Agave tequilana). Nazwa pochodzi od miasta Tequila, centrum produkcji trunku.

W 2006 roku uprawy agawy oraz zabytkowe zakłady przetwórcze w regionie Tequili zostały wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

Nazwa trunku została bezpośrednio przyjęta od nazwy meksykańskiego miasteczka Tequila w stanie Jalisco, stanowiącego centrum produkcji tequili. Początkowo wódka nazywana była „mezcalem z Tequili”, a od połowy XIX w. – tequilą.

Uważa się, że słowo tequila jest spokrewnione ze słowami z języka rdzennych mieszkańców regionu nazywanego nahuatl – téquitl, oznaczającym 'pracę, stanowisko, zatrudnienie, zmęczenie' i tlan, oznaczającym 'miejsce'.

Założona około 250 lat temu Hacienda Corralejo jest jedną z pierwszych destylarni działających komercyjnie.

Od tego czasu produkcja prawie się nie zmieniła.

Bez chemicznych dodatków, bez barwników, tylko z czystego soku z agawy, Corralejo Tequila jest destylowana do dziś.

Tequila Corralejo Añejo to tequila premium, dojrzewająca przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu Limousin.

Aromat: słodki, nuty kawowe, orzechowe.

Smak: Miękki, intensywny, drzewny aromat, nuty dymu.

Wykończenie: długotrwałe.