W 2018 roku ukazała się na rynku amerykańska Whiskey pod szyldem Boba Dylana : Heavens Door, nawiązująca do jednego z jego utworów „ Knockin’ on Heaven’s Door”.
Ponieważ marka nie jest uzależniona od jakiegokolwiek koncernu i budżetów, gdyż cały projekt finansował Bob Dylan i Marc Bushala, właściciel Bourbona Angel’s Envy, marki którą sprzedał Bacardi za 150 mln $, ważna w tym wszystkim jest jakość a nie roczna sprzedaż.
Każda butelka zaprojektowana została przez autora, a na jej powierzchni nałożone są wykonane w studio piosenkarza żelazne ornamenty.
Bob Dylan we współpracy ze spółką Spirit Investment Partnership założył firmę Heaven's Door Spirits i wprowadził na rynek serię amerykańskich whiskey pod marką Heaven's Door. Bob Dylan zangażował się nie tylko w proces produkcji whiskey, ale również w projektowanie etykiet ze znalezionych na złomiskach w całej Ameryce zużytych przedmiotów. Aktualnie w skład oferty Heaven's Door Spirits wchodzą trzy whiskey. Tennessee Straight Bourbon Whiskey spędziła siedem lat w nowych, świeżo wypalanych dębowych beczkach. Wersja Straight Rye Whiskey przez sześć lat leżakowała w nowych beczkach, a potem poddana została dodatkowej maturacji w tzw. cigar barrels, wykonanych z francuskiego dębu i ukształtowanych na wzór cygara. Double Barrel Whiskey butelkowana jest z mocą - 50%. Spędziła pierwsze sześć lat w beczkach ex-bourbon, by ostatni rok dojrzewać w nowej, świeżo wypalonej beczce z amerykańskiego dębu.
Wersja Rye leżakuje 6 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, po czym została przetransportowana na kolejne miesiące do tzw. cigar casks, czyli wąskich beczek, przypominających kształtem cygaro, wykonanych z francuskiego dębu, co nadało tej wersji dodatkowej ostrości przypraw, a także posmaku tytoniu.
Nagrody:
- ZŁOTY MEDAL w San Francisco World Spirits Competition 2018
- 94 PUNKTY w Ultimate Spirits Challenge - American Bourbon 2018
- 94 ZŁOTY ZWYCIĘZCA Międzynarodowego Konkursu Alkoholi w Nowym Jorku 2018
Zapach: Koperek, karmel, skórka pomarańczowa, sproszkowane chilli, nuta skóry, wanilia.
Smak: Karmel, kakao, nuty kopru, prażonych orzechów, wanilia, toffi, przyprawy.
Finisz: Długotrwałe, karmelowe akcenty ze skórką cytrusów, dąb.
Wyjątkowo oryginalna whiskey, w której każdy element składa się na niepowtarzalne doświadczenia! Jego zwieńczeniem jest niebanalny projekt butelki z etykietą, w której projektowanie włączył się sam Bob Dylan. Artysta kolekcjonując przedmioty ze złomowisk całej Ameryki, wykonał to nawiązujące do steampunk'u dzieło, które każdy miłośnik whiskey można teraz podziwiać na swojej butelce.