Teeling Whiskey Sommelier Selection DOURO OLD VINES Casks to ekskluzywna whisky z renomowanej serii Sommelier Selection Small Batch firmy Teeling. Ta seria jest znana z wyjątkowych butelek, które odzwierciedlają unikalne cechy różnych regionów uprawy winorośli. Teeling DOURO OLD VINES Casks to znakomity przykład tej filozofii, ponieważ do dojrzewania używa się wysokiej jakości beczek z najlepszych winnic w regionie Douro w Portugalii.

Whisky jest najpierw dojrzewana w beczkach po bourbonie, a następnie poddawana 14-miesięcznemu finiszowi w beczkach po czerwonym winie z portugalskiej Doliny Douro. To specjalne dojrzewanie w beczkach nadaje whisky niepowtarzalną owocowość, którą podkreślają charakterystyczne aromaty portugalskiego wina czerwonego i unikalnych win z Doliny Douro. Teeling DOURO OLD VINES Casks wyróżnia się szczególnie złożonym aromatem, który łączy się z dojrzałą owocowością, subtelną nutą drewna i przypraw oraz delikatną słodyczą. Jest butelkowana bez filtracji na zimno, aby zachować pełnię aromatów i czysty charakter whisky.

Nos: Owocowe aromaty dojrzałych duszonych śliwek, ciemnych jagód i przypraw, które harmonizują z nutą dębu i wanilii.

Podniebienie: Pełne i złożone, z dojrzałą owocowością śliwki i ciemnych wiśni mieszających się z drzewnymi i pikantnymi nutami cynamonu i pieprzu. Finisz z aromatami przypominającymi wino porto i subtelną słodyczą doskonale uzupełnia głębokie i okrągłe smaki.

Finisz: Długi i elegancki, z harmonijnymi nutami dębu i czerwonego wina, które delikatnie łączą się z owocową słodyczą i lekką pikantnością.