Vieil Armagnac Delord Vintage Récolte 1966 40% 0,7l

Francuski armaniak

Alk. 40%

Poj. 0.7

1 Przedmiot W magazynie

1 499,00 zł

Brutto

Ilość

Ostatnie sztuki w magazynie

Armagnac (armaniak) – najstarsza francuska i europejska wódka naturalna z winogron (winiak).

Najstarsze udokumentowane wzmianki o handlu armaniakiem pochodzą z 1461 roku. Nazwa pochodzi od francuskiego regionu Armagnac w Gaskonii, w południowo-zachodniej Francji. Armaniak uprawia się w 3 podregionach (apelacjach): Bas-Armagnac, Ténerèze, oraz Haut-Armagnac, które położone są administracyjnie w departamentach: Gers, Landes, Lot i Garonna. Od 2005 niestarzony tzw. biały armaniak (Blanche) posiada własną apelację. Armaniak jest produkowany przez ciągłą destylację białego wina w specjalnym destylatorze i następnie leżakowany w dębowych beczkach. Rejon Armagnac zdołał uniknąć zdominowania przez wielkie koncerny, jak się to stało w przypadku koniaku i szampana. Właściciele niewielkich winnic nadal produkują swoje trunki o niepowtarzalnym smaku i często wysokiej jakości. Producenci bez własnych urządzeń destylacyjnych wypożyczają na czas destylacji przenośne alembiki.

Vieil Armagnac Delord Vintage Récolte 1966 to jeden z najwybitniejszych rarytasów tradycyjnego domu Delord i reprezentuje klasyczne rzemiosło regionu Armagnac na najwyższym poziomie. Ten rocznikowy Armagnac z rocznika 1966 dojrzewał przez dekady w wyselekcjonowanych drewnianych beczkach, co pozwoliło rozwinąć typową złożoność i elegancję dojrzałych armaniaków. Ręcznie wykonana pieczęć woskowa i charakterystyczne opakowanie w drewnianym pudełku podkreślają autentyczny, rzemieślniczy charakter domu Delord i czynią tę butelkę wyjątkowym przedmiotem kolekcjonerskim o dużym znaczeniu historycznym.

W kieliszku Delord Armagnac 1966 ukazuje swój głęboki, mahoniowy kolor, wskazujący na wieloletnie dojrzewanie w beczkach. Wyraźna równowaga między owocami, przyprawami i dojrzałymi aromatami odzwierciedla dekady leżakowania, a jego struktura i ciepła pełnia charakteryzują styl ekspresyjnego rocznikowego Armagnac. To ekskluzywny digestif na specjalne okazje, który ujawnia pełnię swojej głębi, gdy jest podawany w czystej postaci i w umiarkowanej temperaturze

Aromat: Suszone figi, subtelny aromat pudełka cygar, ciemny karmel.

Smak: Nuty owocowe przypominające kompot, waniliowe toffi, delikatne przyprawy.

Finisz: Długotrwały i miękki, w towarzystwie słodkiego dębu.

Ten starodawny armaniak idealnie komponuje się z serem pleśniowym, dojrzałym serem Comté, dżemem figowym, daktylami, prażonymi orzechami lub deserami z akcentem karmelu, takimi jak crème brûlée i tarta czekoladowa. Łagodne cygara i gorzkie czekolady o wysokiej zawartości kakao idealnie uzupełniają jego dojrzałe, ciepłe nuty. Jako digestif po wykwintnym posiłku, ujawnia swój charakter w sposób szczególnie imponujący i zapewnia długotrwały, elegancki finisz.

Referencja 5733

W magazynie 1 Przedmiot

Arkusz danych