Narodziny marki przypadają na rok 1896, w Perth, w Szkocji. Jej twórcą był Matthew Gloag, który nazwał swoją whisky na cześć najpopularniejszego szkockiego dzikiego ptaka, czyli czerwonej kuropatwy „Red Grouse”. W 1905 roku marka staje się „Famous” – whisky Matthews'a stała się tak popularna, że zaczęto ją nazywać „Tą Słynną Grouse”.
16-letnia edycja została stworzona z ośmiu różnych whisky. Jest to pierwsze butelkowanie z nowej serii Special Edition od Famous Grouse. Starannie wyselekcjonowane mieszanki i podwójny proces dojrzewania nadaje trunkowi wspaniałą głębię smaku. Whisky dojrzewa w pierwszy raz napełnianych beczkach po winie sherry, oraz w pierwszy raz napełnianych beczkach po amerykańskim bourbonie.
Etykietę zaprojektował słynny artysta Vic Lee.
Zapach: Nuty ciemnych wiśni, karmelizowanych gruszek, biszkoptu i wanilii.
Smak: Wanilia, gałka muszkatołowa, cynamon, czereśnie.
Finisz: Długotrwały, słodki, z nutami przypraw.