Bernheim Distillery została założona przez W. L. Wellera w Louisville. Dziś gorzelnia ta jest częścią Heaven Hill Companies.
Zapach: wanilia, miód, masło, rodzynki.
Smak: słodycz miodu, masło oraz nuty ciemnych owoców, jabłek i pomarańczy.
Finisz: długi, ciepły z odrobiną pikanterii.
Można pić go z lodem lub jako drink.