Evan Williams przyjechał do Wirginii i osiedlił się w dzisiejszym Kentucky około 1780 roku, gdzie założył małą gorzelnię nad rzeką Ohio. Według raportu z gazety w Louisville Courier Journal z 29 kwietnia 1889 r. Williams był członkiem rady w ratuszu w Louisville i nigdy nie przyszedł na spotkanie bez butelki whisky.
Edycja Evan Williams SINGLE BARREL Vintage leżakuje 8 lat w nowych beczkach z dębu aerykańskiegi jest butelkowany bez rozcieńczania wodą z mocą 43,3%
Destylowany: 2013
Butelkowane: 2021
Zapach: Drewno, ziarno, mech.
Smak: Lekki, dębowy, prażony aromat, brązowy cukier.
Finisz: Trwały, wytrawny, dębowy z nutą przypraw i wanilii.