Gorzelnia A. H. Riise znajduje się na wyspie St Thomas (Karaiby), która wczesniej była duńska kolonią. Została założona przez duńskiego farmaceute Albert Heinrich Riise. Nazwa "Non Plus Ultra" nawiązuje do rzymskiego określenia Filarów Heraklesa, zbudowanych w Cieśninie Gibraltarskiej, kiedyś wyznaczających granicę końca świata. Trunek w beczkach po bourbonie.
Zapach: Pomarańcze, tytoń, karmel, z nutą sherry i wanilii. Smak: Nuty tytoniu, sherry. Finisz: Długi.