Założycielem marki był Don Manuel Quevedo Alemán. Urodził się w Aruca na hiszpańskiej wyspie Gran Canaria. W młodym wieku wyemigrował na Karaiby gdzie poznał i zakochał się w smaku powstających tam rumów. Nabierając tam doświadczenia w zakresie destylowania i produkcji rumów, powrócił w 1936 roku w swoje rodzinne strony, gdzie założył istniejącą do dziś detylarnię o nazwie Aldea. Rum produkowany jest ze świeżo wyciskanego soku z trzciny cukrowej, uprawianej na Wyspach Kanaryjskich, dojrzewa w beczkach z po bourbonie przez okres 10 lat. Edycja limitowana - do sprzedaży trafiło jedynie 10366 butelek.
Zapach: Słodki, harmonijny, chwytliwy aromat, który na początku wydaje się łatwy. Wkrótce nos uwodzi delikatna nuta rodzynek, drewna z lakkim akcentem wanilii. Smak: Nuty drewna, wanilii i lekkich przypraw. Trzcina cukrowa jest wyczuwalna od początku do końca. Finisz: Długotrwały, ciepły.