Wytwórnia Brugal & Co, założona w 1888 przez hiszpańskiego emigranta z Katalonii, Andreasa Brugal Montanere, jest jednym z trzech słynnych producentów rumu na Dominikanie, wielkich „B” (obok Barcelo Ron i Bermudez Ron). Andreas uczył się sztuki tworzenia rumu na Kubie, ale jego zainteresowania wkrótce objęły takie dziedziny jak rolnictwo, ekologia, farmacja czy weterynaria. Dziś Brugal & Co, posiada trzy rozlewnie rumu na Dominikanie, a największymi odbiorcami tego trunku obok Ameryki Północnej, są Hiszpania i Włochy.
Brugal LEYENDA to mieszanka, która dojrzewa przez 10 lat w amerykańskich beczkach po burbonie i europejskich beczkach po sherry.