Ron Abuelo Añejo 7 Años wytworzoy jest ze sfermentowanego syropu z trzciny cukrowej. Dojrzewa przez siedem lat w małych beczkach z białego dębu.
Zapach: Kwiatowy, lekko słodki, z nutą wanilii i toffi.
Smak: Złożony, orzechowy, słodki, karmelowy, waniliowy.
Wykończenie: Długotrwałe, lekko pikantne.