Wyjątkowy rum z Filipin, który zachwyca nie tylko unikalną metodą produkcji, ale także historią i duchem stojącym za jego powstaniem. Rum został nazwany na cześć Dona Papy, jednego z mniej znanych bohaterów filipińskiej rewolucji. Jako brygadzista na plantacji trzciny cukrowej, Don Papa walczył o niepodległość swojego kraju i został przywódcą w wypędzaniu zdobywców z ukochanej ziemi. Don Papa pochodzi z wyspy Negros w filipińskim archipelagu, a ten wyjątkowy rum nie tylko oddaje hołd bohaterom rewolucji, ale także celebruje tradycyjne rzemiosło filipińskiej produkcji rumu.

Don Papa Rum Sherry Casks powstaje z wysokiej jakości trzciny cukrowej uprawianej na żyznych, wulkanicznych glebach Negros. Po pierwszym dojrzewaniu jest przechowywany przez siedem lat u podnóża góry Kanloan w beczkach z amerykańskiego dębu, co nadaje mu harmonijną bazę. Następnie specjalne wykończenie odbywa się w kompozycji beczek po sherry Palo Cortado, Fino, Cream i Pedro Ximénez, które nadają rumowi dodatkową głębię i złożoność.

Don Papa Rum Sherry Casks oferuje mocny, ale zrównoważony smak z owocowymi i słodkimi nutami, które są wspaniale uzupełnione subtelnymi nutami przypraw dębowych i sherry. Dzięki zawartości alkoholu wynoszącej 45% objętości idealnie nadaje się zarówno do czystej przyjemności, jak i do stosowania w koktajlach.

Nos: Złożone aromaty ciemnych owoców, rodzynek, karmelu i odrobina dębu i przypraw. Nuty sherry Palo Cortado i Pedro Ximénez nadają mu dodatkową słodką i owocową głębię.

Smak: Pełny i bogaty, ze słodkimi aromatami karmelu, ciemnych jagód, suszonych owoców i przyjemną dębową przyprawą, która jest wzmocniona finiszem beczki sherry.

Finisz: Długi i ciepły z ciepłym finiszem sherry w towarzystwie dębu i subtelnej pikantności.