The Quiet Man Sherry Finish 12yo 0.7l 46% [z tubą]

Irlandzka whiskey single malt produkowana w destylarni znajdującej się w Derry, w Północnej Irlandii. Jest to pierwsza od 150 lat destylarnia, która uzyskała zgodę na destylację w tym mieście. 
Historia The Quiet Man jest ciekawa, ponieważ whiskey powstała za sprawą Ciarana Mulgrew - dyrektora zarządzającego oraz współwłaściciela firmy Niche Drinks istniejącej od 1983 roku oraz zajmującej się produkcją likierów St. Brendan Irish Cream i Irish Coffee sprzedawanych na całym świecie. Whiskey Quiet Man to hołd złożony ojcu - Johnowi Mulgrew - barmanowi, który zabierał młodego Ciarana ze sobą do pracy, by ten od młodych lat mógł pokochać klimat pubów oraz zapach whiskey.
Edycja dojrzewająca przez 11 lat w pierwszy raz napełnianych beczkach po bourbonie o pojemności 200 litrów, a następnie finiszowana jest w 500 litrowych  beczkach po 32 letnim winie Sherry Oloroso pochodzącym z Bodegas Garvey.

Zapach: Czerwone owoce, śliwki, dojrzałe słodkie nuty sherry Oloroso z dodatkiem kremu waniliowego.
Smak: Karmel z dodatkiem owoców jagodowych, kwiatowy, z zaokrąglonym dębem waniliowym i słodką sherry.
Finisz: Długi i świeży z rozgrzewającą nutą.