Edycja została wyprodukowana przez Glenora Inn & Distillery w Kanadzie. Destylarnia zbudowana została w latach 1988-1990. Roczna wydajność gorzelni wynosi około 250 000 litrów whisky.
Glen Breton Ice Wine dojrzewa prawie 10 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, a następnie na tzw okres finiszowania przelewany jest do beczek po doskonałej jakości winie lodowym [rzadko spotykane słodkie i ekstraktywne wino, produkowane z zamarzniętych (na krzewie) winogron, które następnie są wyciskane przed rozmarznięciem] na okres 4 miesięcy z winnicy Jost Vineyards, która znajdyje się w regionie Nowa Szkocja na wschodnim wybrzeżu Kanady.
Zapach:Fascynujący, lepki pudding z toffi i herbatniki imbirowe z orzechami, a także ciekawa, ziołowo - pikantna nuta i trawa cytrynowa. Smak: Imbir w syropie i cappuccino, jabłka, winogrona, orzechy laskowe, wanilia i wiśnie. Finisz: Długotrwały, rozgrzewający, zadymiony, gałka muszkatołowa.
Trunek niesamowity, całkowicie wyjątkowy i oszałamiający!!!