Yamazakura Fine Whiskey jest wytwarzana przez Sasanokawa Shuzo Co, niewielką destylarnię, która zajmuje się produkcją whisky od 1946 roku. Najstarsze destylaty użyte w tej mieszance mają nawet po 20 lat, a całość skomponowana jest z użyciem słodowanego jęczmienia i pozostałych zbóż.
Zapach: Wyczuwalny kwiat pomarańczy i nuta drewna w tle.
Smak: Karmel i świeże owoce sadownicze na podniebieniu.