Togouchi jest produkowane przez Chugoku Jozo, destylarnię w mieście Togouchi w prefekturze Hiroszima w Japonii. Destylarnia znajduje się w naturalnym systemie jaskiń, który pierwotnie został zbudowany jako tunel kolejowy, ale później został przekształcony w idealne środowisko do dojrzewania whisky. Chłodne, wilgotne warunki w tunelach zapewniają optymalny klimat do dojrzewania whisky, co skutkuje produktem o bogatym smaku i charakterze.

Togouchi Beer Cask Finish to starannie stworzona mieszana whisky, mieszana z zaledwie 36 beczek. Do tej edycji główny blender destylarni Sakurao wybrał dębowe beczki, które wcześniej były używane do dojrzewania rumu z Martyniki we francuskich Karaibach, a następnie piwa IPA we Francji. Ta specjalna kombinacja nadaje whisky unikalny profil smakowy i fascynującą głębię, która zachwyca miłośników whisky.

Nos: Świeży, cytrusy, białe owoce, nuty zbóż.

Smak: Złożony, płatki kukurydziane, nuty orzechowe, aromaty pieczonych jabłek, odrobina torfu.

Finisz: Długotrwały, słodki po miodzie, torfowy.