Angostura została stworzona przez śląskiego farmaceutę, jako lekarstwo dla żołnierzy cierpiących na ciężką gorączkę i choroby żołądka. Dziś jest produkowany jako ważny składnik barowy, ale nadal według oryginalnej receptury z 1824 roku. Ma czarno-brązowy kolor i jest wykonany ze składników takich jak gorzka kukurydza, dzięgiel, skórka pomarańczowa, goździki, cynamon, gałka muszkatołowa, śnieżyczka i kardamon. Ze względu na gęstą koncentrację podaje się go jako tzw long drink rozcieńczony tonikiem lub wodą. Doskonały dodatek przy tworzeniu wyszukanych koktaili i innych drinków na bazie alkoholu.