Destylarnia Macallan jest jedną z najstarszych wytwórni whisky. Oficjalnie została zarejestrowana w roku 1824, ale już dużo wcześniej istniała nielegalna wytwórnia whisky w miejscu dzisiejszej gorzelni. Destylarnia znajduje się w miejscowości Craigellachie, nieopodal Dufftown, na wzgórzu nad samą rzeką Spey. W pierwszym okresie istnienia destylaty z wytwórni wykorzystywano głównie do produkcji blendów. Pierwszą whisky Macallan single malt zabutelkowano w latach 60-tych XX w. Wytwórnia używa najmniejszych alembików z wszystkich wytwórni w regionie, dzięki temu whisky ma większy kontakt z miedzią, co korzystnie wpływa na jej smak. 

Whisky single malt inspirowana kamieniami milowymi w życiu i stworzona specjalnie po to, aby uczcić te chwile.

Interpretacja każdej cennej chwili w życiu, która zasługuje na pamięć.

Pierwszym kamieniem milowym w tworzeniu Macallan AERA Royal Black był wybór najwyższej jakości dębu amerykańskiego i europejskiego.

Cenny dąb jest transportowany z lasów USA i północnej Hiszpanii do Jerez w południowej Hiszpanii, gdzie jest naturalnie suszony przez cztery lata.

Dojrzewanie w beczkach po sherry to podstawa The Macallan Single Malts; ich reputacja jest świadectwem wyjątkowej jakości beczek.

Edycja przeznaczona na rynek Tajwański

Aromat: Zrównoważony, wanilia, kandyzowane owoce, skórka pomarańczowa, cytrusowa słodycz.

Smak: Ciepła czekolada, suszone owoce, jedwabiście gładki miód, słodkie cytrusy.

Finisz: Długotrwały, słodki i ciepły.