Benromach to destylarnia znajdująca się w mieście Elgin, założona w 1898 przez D. MacCalluma i F.W. Brickmanna. Jej aktualnym właścicielem (od 1993 r.) jest firma Gordon & MacPhail, która otworzyła gorzelnie w 1998 roku. Jest to najmniejsza gorzelnia w tym regionie Szkocji utrzymująca wielkość produkcji na poziomie 500 tys. litrów rocznie, co przekłada się na wysoką jakość wytwarzanej whisky. Wypusty Benromacha charakteryzuje brak dodatków kolorystycznych oraz nie filtrowanie na zimno. Producent wykorzystuje przy produkcji zazwyczaj średnio zatorfiony słód (8-12 ppm fenoli).

Cechą szczególną tej whisky jest to, że jest zrobiona z najlepszych organicznych składników.

Stosowany jęczmień pochodzi z upraw ekologicznych.

Cały proces produkcji jest weryfikowany przez UK Soil Association.

Organizacja ta wyznacza standardy produkcji zrównoważonych i ekologicznych produktów.

Benromach ORGANIC Speyside Single Malt Scotch Whisky 2012 dojrzewa w nieużywanych wcześniej beczkach z amerykańskiego dębu ze zrównoważonej gospodarki leśnej.

Destylowana: 2012

Butelkowana: 2020

Nagrody:

- ZŁOTO na Międzynarodowym Konkursie Spirytusowym Meininger 2021r.

Aromat: Wanilia, jęczmień, ananas, cukierki, kawa, kakao.

Smak: Ciemna czekolada, owoce tropikalne, toffi, ziarna kawy, słód, cytrusy.

Wykończenie: Długotrwałe, gładkie.