Kilchoman jest jedną z najmniejszych destylarni w Szkocji i jednocześnie pierwszą zbudowaną na wyspie Islay od 125 lat. Pierwsza destylacja nastąpiła pod koniec 2005 roku, a cztery lata później, w 2009 zaprezentowana została inauguracyjna 3-letnia whisky. Jest to jedna z ostatnich niezależnych destylarni na wyspie Islay.

Wszystkie Single Malty firmy Kilchoman są butelkowane bez filtracji na zimno i bez dodatku barwników.

Kilchoman 11 Years Old Islay Single Malt Special Release to wyjątkowa whisky będąca efektem ekskluzywnej współpracy Potstill i Volskoper. Ta limitowana single malt whisky ze słynnej destylarni Islay wyróżnia się 11-letnim dojrzewaniem w ręcznie wybieranej beczce po bourbonie (numer beczki 154/13).

Z zaledwie 228 butelkami na całym świecie, ta Kilchoman jest prawdziwą rzadkością i jest szczególnie atrakcyjna dla kolekcjonerów i koneserów.

Destylacja: 14.03.2013

Butelkowanie: 20.04.2024

Nos: Słodki, gładki.

Smak: Lekko słodki, gładkie, dymne nuty.

Finisz: Długotrwały.