Macallan M Decanter 2023 45% 0.7

Destylarnia Macallan jest jedną ze starszych wytwórni whisky. Oficjalnie została zarejestrowana w roku 1824, ale już dużo wcześniej istniała nielegalna wytwórnia whisky w miejscu dzisiejszej gorzelni. Destylarnia znajduje się w miejscowości Craigellachie, nieopodal Dufftown, na wzgórzu nad samą rzeką Spey. W pierwszym okresie istnienia destylaty z wytwórni wykorzystywano głównie do produkcji blendów. Pierwszą whisky Macallan single malt zabutelkowano w latach 60-tych XX w. Wytwórnia używa najmniejszych alembików z wszystkich wytwórni w regionie, dzięki temu whisky ma większy kontakt z miedzią, co korzystnie wpływa na jej smak.

Macallan M Decanter 2023 Release Highland Single Malt to limitowana whisky z destylarni The Macallan. Producent zapewnia, że starzenie odbyło się w najlepszych jakimi dysponuje destylarnia, ręcznie wyselekcjonowanych dębowych beczkach po sherry. Dzięki temu procesowi zawdzięcza bogaty, w pełni naturalny, bursztynowy kolor. Macallan M zamknięty został w przepiękną kryształową karafkę zaprojektowaną przez mistrza szklarskiego rzemiosła Lalique – Fabiena Barona. Dodatkowo karafka została opakowana w bardzo efektowne i eleganckie etui.

Aromat: W Macallanie M Decanter wyczuć możemy aromaty słodkich czereśni, cukru demerara, dębu i skóry oraz czekolady z wanilią.

Smak: W smaku pojawiają się nuty ziołowe z lukrecją i liście herbaty. Poczujemy waniliowy krem angielski z czekoladą, pomarańczą i nutami drewna.

Finisz: Finisz jest długi i obfituje w suszone owoce w towarzystwie ciemnej czekolady.