Nazwa Glenfarclas z języka gaelickiego oznacza "Dolina zielonych traw". Destylarnia powstała w 1865 roku, nalezy do rodziny Grantów i od 6 pokoleń czynnie zajmuje się produkcją whisky.
Produkowana w Ballindalloch (dokładnie w rejonie Speyside w Szkocji) whisky Glenfarclas należy do najbardziej rozpoznawalnych i najwyżej ocenianych single maltów na świecie. Położona tam od 1865 roku destylarnia znajduje się w rękach jednej i tej samej rodziny Grant. Jako jedna z niewielu nadal stosuje metodę bezpośredniego podgrzewania alembików, natomiast do maturacji używa wyłącznie beczek po Sherry
Whisky ta to absolutny rarytas w świecie szkockiej whisky. Wydana w 1968 roku jako pierwsza oficjalnie komercyjna whisky o mocy beczki, Glenfarclas 105 zapisał się w historii whisky. Teraz, po raz pierwszy, ten klasyk jest dostępny z deklaracją wieku: Glenfarclas 105 dojrzewał przez pełne 12 lat w najmocniejszych beczkach po sherry Oloroso, łącząc legendarną moc 105 z głębią długiego dojrzewania w beczkach.
Butelkowana z mocą 60% ABV, ta limitowana edycja zachwyca intensywnymi przyprawami, pełną strukturą i wyjątkową złożonością. Ręcznie wybierane beczki Oloroso, które zachowują naturalną objętość 60% nawet po 12 latach, są rzadkością i stanowią przykład doskonałego zarządzania beczkami przez rodzinę Grant. Zaprezentowana w kunsztownym, złotym kształcie klepsydry, 105 12-letnia whisky to wyjątkowa podróż w czasie, prezentująca kunszt wykonania, dojrzewanie w beczkach po sherry i tradycyjne magazyny sztauerskie.
Ta edycja jest ściśle limitowana do 4200 butelek i została wydana wyłącznie na rynek niemiecki. Oferuje ona koneserom możliwość odkrycia niezrównanej ekspresji światowej sławy Glenfarclas 105, wyznaczającej nowe standardy dzięki połączeniu intensywnej słodyczy sherry, wyrazistych przypraw i pełnej mocy.
Aromat: Wyraziste aromaty sherry z rodzynkami, gorzką czekoladą, karmelem i korzennym dębem.
Smak: Pełny i złożony, z intensywnymi nutami sherry Oloroso, suszonych owoców, toffi, prażonych orzechów i ciepłą pikantnością.
Finisz: Bardzo długi, mocny i rozgrzewający, z utrzymującymi się nutami sherry i eleganckimi akcentami dębu.