Lady of the Glen to niezależna firma butelkująca doskonałe trunki. Założycielem i właścicielem po dziś dzień jest Gregor Hannah.

Gregor Hannah interesował się pięknem whisky od najmłodszych lat. Jego ojciec, szkocki dudziarz, otrzymywał butelki w ramach podziękowania za występy na uroczystościach, takich jak wesela i wieczory poetyckie, bohatera narodowego Roberta Burnsa. Butelki te stworzyły tak piękną kolekcję kolorów i kształtów, z intrygującymi nazwami i skomplikowanymi projektami etykiet, wszystkie zakorzenione w Szkocji, że Gregor bardzo docenił sztukę tworzenia whisky, oraz etykiet.

25 lat później, podczas pracy w barze, pasja Gregora do niezależnego butelkowania została rozgrzana do czerwoności. Zdobył wiedzę na temat historii i metod niezależnego butelkowania, co doprowadziło go do założenia Lady of The Glen w 2012 roku.

Gregor chciał, aby marka uosabiała esencję Szkocji, a jednocześnie emanowała świeżym, współczesnym stylem – narodziła się marka Lady of Glen – hołd złożony duchowi zielonej damy, który rzekomo wędrował po zamku Stirling i zbierał fioletowe szkockie polne kwiaty, o czym świadczy delikatny kwiatowy wzór, który dziś zdobi markę. 

Wszystkie wydania marki Lady of the Glen są ręcznie butelkowane z naturalną mocą pochodzącą z beczki, bez filtrowania na zimno i barwienia, co oznacza, że oryginalny smak pozostaje nienaruszony, a smak końcowy jest czysty, pełny i zawsze wyjątkowy.

Każda butelka otrzymuje ręcznie umieszczony numer, dzięki czemu butelki są tak indywidualne, jak zawarta w nich whisky.

Każda whisky z serii Samhain opowiada historię przesiąkniętą lokalną legendą, z sugestywnymi etykietami zaprojektowanymi przez edynburskiego artystę i projektanta Stevena Shanda, który ma ponad 13 lat doświadczenia w szkockim przemyśle whisky. Misterne dzieła sztuki i narracja Shanda dopełniają nastrojowe whisky, oddając przejmującą esencję szkockiej przeszłości.

● „Trzy Wiedźmy z Kamienia Sueno” – destylarnia Glenlossie, 21 lat, 56,7%, beczka typu Refill Hogshead, limitowana do 208 butelek.

Kamień Sueno, położony niedaleko Forres, to najwyższy zachowany piktyjski kamień w Szkocji. Z kamieniem wiążą się legendy o trzech czarownicach, które zwabiły wojowników na śmierć, a los każdej z ofiar został wyryty na kamieniu. Legendy głoszą, że czarownice tworzyły woskowe kukły, by przeklinać swoje ofiary. Według legendy czarownice były ostatecznie więzione w kamieniu, ale jeśli kamień został rozbity, miały zostać uwolnione. Inne makabryczne lokalne relacje mówią o osobach oskarżonych o bycie czarownicami, zamykanych w beczkach nabijanych gwoździami, staczanych z klifów, do morza lub płonących wrzosowisk.

ZAPACH: Bardzo rozgrzewający i kojący aromat z maślanym ciastem, delikatną wanilią i nutami owoców sadu.

SMAK: Smak oferuje pieczone w miodzie gruszki i migdały w cukrze, a następnie przechodzi w dżem z czarnej porzeczki i soczyste rodzynki sułtańskie.

FINISZ: Wyczuwalne są nuty przypraw, wanilii i dębu, z długo utrzymującym się piernikowym charakterem.