Calvados to wytrawny francuski trunek, którego nazwa jest prawnie zastrzeżona (tak jak w przypadku koniaków i armagnaców). Wytwarzany jest w Normandii, gdzie powstaje poprzez destylację cydru.
Calvados Domfrontais to apelacja calvadosu pochodząca z regionu Domfront (Orne), w której przepisy apelacyjne nakazują do produkcji używać minimum 30% gruszek. Dojrzewanie w beczkach musi trwać przynajmniej 3 lata, a powstały trunek jest najbardziej ceniony przez koneserów calvadosu na całym świecie.
Calvados Comte Louis de Lauriston ze swoimi ponad dwustu medalami zdobytymi na lokalnych i międzynarodowych konkursach, jest postrzegany jako najlepszy i najbardziej charakterystyczny calvados z regionu Domfrontais.
Marka Comte Louis de Lauriston jest sygnowana przez Christiana Drouin - znakomitego producenta tradycyjnego calvadosu z Auge, który eksportuje ponad 50% swojej produkcji. Rolnicy i gorzelnicy z regionu Domfront, zaproponowali współpracę Drouinowi, gwarantując doskonałą jakość ręcznej manufaktury, w zamian za pomoc w eksporcie i budowaniu wspólnej marki. Efekty tego join - venture są zachwycające, a Calvados Louis de Lauriston podbija serca miłośników dobrych trunków na całym świecie.
Dwudziestoletni Calvados Domfrontais o miedziano-bursztynowej szacie. W Nosie wyczuwalne aromaty korzenne, odrobina drewna i nieco piwniczne nuty. Usta gładkie i bardzo bogate.