Destylarnia Old Pulteney została założona w 1826 roku przez Jamesa Hendersona, który z ponad 30 letnim doświadczeniem w nielegalnej produkcji whisky zwietrzył okazje i założył destylarnie w gwałtownie rozwijającym się i najbardziej wysuniętym na północ miasteczku Wick. Nazwa Pulteney pochodzi od miasteczka Pulteneytown, zbudowanego przez Thomasa Telforda wokół miejskiej destylarni.Old Pulteney to stosunkowo niewielka destylarnia, w której pracuje tylko jeden zestaw alembików. Jednak ciekawostką jest fakt, iż jeden z alembików (ten przeznaczony do destylacji wstępnej) zakupiony niegdyś od upadłej destylarni z Campbeltown okazał się za duży i nie mieścił się w budynku. Tak więc ówczesny właściciel destylarni doszedł do wniosku, że taniej będzie ściąć górną część alembiku niż przebudować dach budynku. Dzisiaj jest to świetna marketingowa karma, gdyż panuje przekonanie że ów wspaniały smak destylarnia zawdzięcza właśnie nietypowemu kształtowi alembika.

Trunek zamknięty w fioletowe opakowanie, przedstawiające dwie latarnie zaprojektowane przy udziale znanego szkockiego inżyniera Roberta Stevensona w 1794 roku. Owe latarnie morskie Pentland Skerries zostały zbudowane na niezamieszkałych wyspach Pentland Skerries na skrajnie północno-wschodnim wybrzeżu Szkocji na trasie na archipelag Orkady.

Trunek dojrzewa w ręcznie robionych beczkach po hiszpańskim wzmacnianym winie sherry. Przez wiele lat beczki delikatnie wchłaniają specyficzną bryzę Morza Północnego sprawiając, iż trunek nabiera delikatnego charakteru o typowo morskim aromacie.

Aromat: Bogaty i nieco pikantny z nutą czekolady, toffi oraz rodzynek.
Smak: Słodki, intensywny z nutami rodzynek, przypraw i czekolady.
Finisz: Kompletny, dlugi.