Cardhu czyli "czarna skała", nazwę swą powzięła od barwy wzgórza, u podnóża którego leży gorzelnia. Po II wojnie światowej Cardhu stosowany był do zestawienia blendów Johnnie Walkera, dziś to jeden z najlepszych słodowych trunków.
Ta whisky dostępna jest tylko w ograniczonych ilościach, 18-letni Cardhu to doskonała whisky single malt wyprodukowana w destylarni Cardhu, jednej z najstarszych na Speyside.
Zapach: Intensywne aromaty owoców tropikalnych, wanilii. Dość złożony i pikantny z wyczuwalnymi migdałami. Po dodaniu odrobiny wody aromat staje się bardziej kwaśny, pojawiają się tosty oraz nuty toffi. Smak: Czekolada, toffi i palony cukier. Finisz: Gładki, lekki z nutami gorzkiej czekolady i lekko dymnym tłem