Kilbeggan należy do destylarni Cooley Distillery, wciąż jedynej destylarni w Irlandii która jest niezależna od zagranicznych kapitałów.
Innowacje oraz rozwój tej destylarnii stoi na pierwszym miejscu, co zostało docenione na Wine and Spirit Competition w Londynie. Wówczas Cooley zdobył miano World Distiller of the Year 2008 czyli nagrody za najwyższą jakość oraz różnorodność produktów oferowanych przez swoją destylarnie.
Colley zdobył 9 złotych medali z czego 7 z nich jest określane jako Best In Class.
Kilbeggan 8 YO Single Grain powstał z białej kukurydzy pozyskiwanej tylko i wyłącznie z Francji.
Whiskey dojrzewa 8 lat w beczce po bourbonie z francuskiego dębu dzięki czemu whiskey posiada lekki, przyjemny aromat.
Kilbeggan wręcz rozpływa się w ustach, bogaty i oleisty z wytrawną końcówką.