Ancho Reyes Ancho Chile Liqueur 40% 0,7 l

Meksykański likier

Alk. 40%

Poj. 0.7l

2 Przedmioty W magazynie

175,00 zł

Brutto

Ilość

Ostatnie sztuki w magazynie

Wyjątkowy likier pochodzący z Meksyku stworzony z papryczek chilli Poblano, uprawianych na bogatych glebach wulkanicznych niedaleko wulkanu Puebla. Papryczki zbierane są ręcznie gdy dojrzeją i uzyskają czerwony kolor i pełnię aromatu i smaku. Następnie tuż po zbiorach suszone są na słońcu przez 15-20 dni a potem każda z nich ręcznie rozcinana specjalnymi nożycami.

Papryczki następnie spoczywają w kadziach wraz z destylatem pochodzącym z trzciny cukrowej, a następnie gdy powstały płyn jest już wystarczająco przesiąknięty smakiem chili, jest ręcznie mieszany przez Master Blendera, aby zachować spójny smak i wymaganą pikantność.

Zapach: Ciepły, suszone chili, cynamon, kakao.
Smak: Jedwabisty, ciepły, lekko kwaśny.
Finisz: Długotrwały, zadymiony.

Referencja 2982

W magazynie 2 Przedmioty

Arkusz danych