.

Obecnie brak na stanie
Tomatin 8YO Bourbon & Sherry Casks 40% 1 l

Tomatin 8YO Bourbon & Sherry Casks 40% 1 l


Szkocka whisky singlemalt (Highlands)

Alk. 40%

Poj. 1.0l

0 Przedmiot
195,00 zł
Brutto
Ilość
Obecnie brak na stanie


3% z kwoty wróci

na Twoje konto bonusowe - 5,85 zł

Tomatin był w pewnym momencie największą destylarnią whisky w Szkocji, pod względem produkcji, wynoszącej 12 milionów litrów rocznie. Mimo to przez długi czas działał „pod ziemią”, ponieważ zdecydowana większość jego whisky trafiała do blendów w mieszankach Antiquary, Talisman, J&B, Chivas Regal czy Johnnie Walker. Początki produkcji whisky w Tomatin są trudne do określenia - formalna destylarnia, która działa dziś, powstała w 1897 roku, ale są powody, by sądzić, że produkcja whisky, choć nielegalna, była ważną częścią życia na tym obszarze od XVIII wieku. „Tomatin” oznacza „Wzgórze jałowca”, ponieważ drewno jałowca nie wydziela dymu podczas spalania. Za założenie gorzelni odpowiedzialni byli trzej mężczyźni: John MacDougall, John MacLeish i Alexander Allan. Tomatin znajduje się ponad 300 metrów nad poziomem morza na wschodnim krańcu gór Monadhliath, w pobliżu Alt na Frith – źródła miękkiej, górskiej wody. Odosobniona lokalizacja była idealna pod każdym względem, jedyne, czego nie mogła zaoferować, to siła robocza. Kiedy więc rozpoczęła się budowa gorzelni, architekt otrzymał polecenie zbudowania kilku domów dla pracowników firmy. Z biegiem lat liczba domów na miejscu zaczęła rosnąć, podobnie jak sama gorzelnia – dzisiaj jest ich 30 i wciąż są wykorzystywane. Ciężkie czasy nastały dla marki w latach 80, jednak wtedy Takara Shuzo połączył siły z szanowaną firmą handlową Okura i kupił gorzelnię, tworząc Tomatin Distillery Company Ltd. Tomatin był pierwszą szkocką destylarnią przejętą przez japońskich przedsiębiorców w historii.

Edycja poczatkowo wydana na sieć sklepów Travel Retail, zestawiona z destylatów dojrzewających w beczkch po bourbonie, oraz w beczkach po hiszpańskim winie sherry.
Łączny okres maturacji wynosi 8 lat.

Zapach: Najpierw zielone jabłko, dojrzała gruszka i odrobina mlecznej czekolady, następnie pojawia się nuta przyprawy do pieczenia.

Smak: Cynamon, nasiona kolendry i lukrecja z dużą ilością suszonych owoców. Budyń, czarna wiśnia i pomarańcze wprowadzają głębię wśród nut prażonych migdałów.

Finisz: Wytrawne i pikantne.

3447

Arkusz danych

Pojemność
1 l
Wiek dojrzewania alkoholu
do 8 lat

Specyficzne kody

Polecane produkty

Oceny naszych
klientów

4,9
facebook button
Może Cię zainteresuje
0