Obecnie brak na stanie

Tomatin 12YO 43% 1.0 l

Szkocka whisky single malt

Alk. 43%

Poj. 1.0l

0 Przedmiot Brak w magazynie

225,00 zł

Brutto

Ilość

Obecnie brak na stanie

3% z kwoty wróci

na Twoje konto bonusowe - 6,75 zł

Tomatin był w pewnym momencie największą destylarnią whisky w Szkocji, pod względem produkcji, wynoszącej 12 milionów litrów rocznie. Mimo to przez długi czas działał „pod ziemią”, ponieważ zdecydowana większość jego whisky trafiała do blendów w mieszankach Antiquary, Talisman, J&B, Chivas Regal czy Johnnie Walker. Początki produkcji whisky w Tomatin są trudne do określenia - formalna destylarnia, która działa dziś, powstała w 1897 roku, ale są powody, by sądzić, że produkcja whisky, choć nielegalna, była ważną częścią życia na tym obszarze od XVIII wieku. „Tomatin” oznacza „Wzgórze jałowca”, ponieważ drewno jałowca nie wydziela dymu podczas spalania. Za założenie gorzelni odpowiedzialni byli trzej mężczyźni: John MacDougall, John MacLeish i Alexander Allan. Tomatin znajduje się ponad 300 metrów nad poziomem morza na wschodnim krańcu gór Monadhliath, w pobliżu Alt na Frith – źródła miękkiej, górskiej wody. Odosobniona lokalizacja była idealna pod każdym względem, jedyne, czego nie mogła zaoferować, to siła robocza. Kiedy więc rozpoczęła się budowa gorzelni, architekt otrzymał polecenie zbudowania kilku domów dla pracowników firmy. Z biegiem lat liczba domów na miejscu zaczęła rosnąć, podobnie jak sama gorzelnia – dzisiaj jest ich 30 i wciąż są wykorzystywane. Ciężkie czasy nastały dla marki w latach 80, jednak wtedy Takara Shuzo połączył siły z szanowaną firmą handlową Okura i kupił gorzelnię, tworząc Tomatin Distillery Company Ltd. Tomatin był pierwszą szkocką destylarnią przejętą przez japońskich przedsiębiorców w historii.

Whisky przez większość czasu dojrzewa w tradycyjnych dębowych beczkach. Następnie dojrzewa w beczkach po sherry.

Zapach: Lekki, dominują nuty pieczonego jabłka, gruszki oraz orzechów z dodatkiem cynamonu i płatków śniadaniowych.

Smak: Na podniebieniu jest gęsta i aksamitna, wyczuwalne są nuty orzechów, zboża i suszonych owoców.

Finisz: Długi z lekką goryczką.

Nagrody:
- Złoty medal w 2017 roku na Światowym Konkursie World Spirit Cometition w San Francisco.
- Podwójne złoto w 2016 roku na Światowym Konkursie World Spirit Cometition w San Francisco.
- Złoty medal w 2015 roku na Światowym Konkursie World Spirit Cometition w San Francisco.

Kod towaru 3927

Arkusz danych