Obecnie brak na stanie

Edradour Ballechin 16YO Single Ex-Burgundy Wine Cask 2004 51,7% 0,7l

Szkocka whisky single malt

Alk. 51.7%

Poj. 0.7l

0 Przedmiot Brak na magazynie

1 615,00 zł

Brutto

Ilość

Obecnie brak na stanie

Edradour jest najbardziej znana jako jedna z najmniejszych destylarni w Szkocji. Destylarnia od zawsze prowadzona była przez trzech ludzi. Produkowane jest tylko dwanaście beczek na tydzień. Rocznie w Edradour produkowane jest 1600 skrzynek whisky. Alembiki są najmniejszymi używanymi do destylacji whisky w całej Szkocji. Jeśli byłyby mniejsze, zostałyby zakwestionowane przez brytyjski urząd skarbowy i uznane za przenośne czyli umożliwiające ukrytą, nielegalną produkcję. Znajdujące się w jednym budynku urządzenia produkcyjne sprawiają wrażenie, jakby czas stanął tutaj w miejscu – żeliwna kadź zacierna z 1910 roku, dwie sosnowe kadzie fermentacyjne, dwa mikro alembiki, chłodnica Mortona z 1934 roku (najstarsza w Szkocji), redukująca temperaturę z 70 do akceptowalnych przez drożdże 20 stopni...

Ballechin - nazwa mocno dymnych wypustów z destylarni. Trunek maturowany w beczce po doskonałym francuskim czerwonym winie z regionu Burgundia.

Destylacja: 19 stycznia 2004r
Butelkowanie: 30 września 2020 roku.

Edycja mocno limitowana - powstało jedynie 216 butelek.

Zapach: Mocno skondensowany, i balsamiczny. Cedr, czerwone wino, morele, płatki róż.

Smak: Morele, kokosy, gorzka czekolada, suchy torf, słona arnika.

Finisz: Długotrwały, gorzka czekolada, goryczka, palony torf, słód.

Referencja 4081

Arkusz danych