Gin to wyjątkowy alkohol, którego smak przeważnie kojarzony jest z jałowcem. Również od tej rośliny wywodzi się nazwa trunku, która w staroholenderskim brzmi genever, po francusku geniever, czy włosku ginepro - czyli właśnie jałowiec. Historia ginu sięga dalekiego średniowiecza, a jego wynalezienie przypisuje się medykowi Franciscusowi Sylviusowi - wtedy trunek uważany był za lekarstwo ziołowe. Istnieje kilka sposobów wytwarzania tego charakterystycznego alkoholu i to właśnie te sposoby klasyfikują gin na: London Dry Gin, Distilled Gin i Gin - gdzie dwa pierwsze są wyraźnie wyższej jakości od trzeciego. Oprócz wyraźnie jałowcowych ginów możemy spotkać bardzo cytrusowe i szlachetne wersje, które przypadną do gustu niejednemu smakoszowi.

Whitley Neill Pineapple Gin to owocowa interpretacja tradycyjnego domu Whitley Neill, którego historia destylacji sięga 1762 roku. Ta butelka łączy w sobie klasyczne rzemiosło ginu z egzotycznym aromatem dojrzewającego w słońcu ananasa i jest skierowana do koneserów ceniących nowoczesny, a zarazem wyraźnie ustrukturyzowany gin. Bazą jest czysto destylowany gin o wyraźnym profilu jałowca, który uzupełniają naturalne ekstrakty owocowe, nie tracąc przy tym równowagi.

Zapach: Dojrzały ananas, jałowiec, świeże nuty cytrusowe i subtelne przyprawy.

Smak: Soczysty ananas z delikatną słodyczą, w towarzystwie świeżości jałowca i cytrusów.

Finisz: Długotrwały, owocowy i zrównoważony, z czystym finiszem.