Ginto wyjątkowy alkohol, którego smak przeważnie kojarzony jest z jałowcem. Również od tej rośliny wywodzi się nazwa trunku, która w staroholenderskim brzmi genever, po francusku geniever, czy włosku ginepro - czyli właśnie jałowiec. Historia ginu sięga dalekiego średniowiecza, a jego wynalezienie przypisuje się medykowi Franciscusowi Sylviusowi - wtedy trunek uważany był za lekarstwo ziołowe. Istnieje kilka sposobów wytwarzania tego charakterystycznego alkoholu i to właśnie te sposoby klasyfikują gin na: London Dry Gin, Distilled Gin i Gin - gdzie dwa pierwsze są wyraźnie wyższej jakości od trzeciego.
Oprócz wyraźnie jałowcowych ginów możemy spotkać bardzo cytrusowe i szlachetne wersje, które przypadną do gustu niejednemu smakoszowi.
Whitley Neill, to ręcznie wytwarzany dżin, partia nr. 10 to pierwszy gin klasy premium o afrykańskich smakach (baobab i agrest). 5% zysków ze sprzedaży Whitley Neill Ltd jest przekazywane na rzecz TREE AID, organizacji wspierającej biednych ludzi w Afryce.
Nagrody: - Złoty medal na International Spirits Challenge 2013 - Złoty medal na World Spirits Competition w San Francisco w 2014
Zapach: Mocne, owocowe nuty.
Smak: Żywy, elegancki i korzenny, aromaty cytrusowe, jałowiec.