Gin to wyjątkowy alkohol, którego smak przeważnie kojarzony jest z jałowcem. Również od tej rośliny wywodzi się nazwa trunku, która w staroholenderskim brzmi genever, po francusku geniever, czy włosku ginepro - czyli właśnie jałowiec. Historia ginu sięga dalekiego średniowiecza, a jego wynalezienie przypisuje się medykowi Franciscusowi Sylviusowi - wtedy trunek uważany był za lekarstwo ziołowe. Istnieje kilka sposobów wytwarzania tego charakterystycznego alkoholu i to właśnie te sposoby klasyfikują gin na: London Dry Gin, Distilled Gin i Gin - gdzie dwa pierwsze są wyraźnie wyższej jakości od trzeciego.
Oprócz wyraźnie jałowcowych ginów możemy spotkać bardzo cytrusowe i szlachetne wersje, które przypadną do gustu niejednemu smakoszowi.
Wszystkie butelki z tej serii islandzkich ginów inspirowane są legendami islandzkich wojowników.
Islandzkie legendy i mity często dotyczą czterech strażników, znanych również jako duchy Islandii. Te cztery duchy są przedstawiane jako góra, orzeł, smok, oraz byk i chronią wulkaniczną wyspę przed wrogami.
Produkt przedstawiony swoim designem i nazwą oznacza orła.
Użyte botaniki: Jagody jałowca, kolendra, imbir, korzeń arcydzięgla, skórka pomarańczy i limonki.
Zapach: Czysty, ziemisty.
Smak: Kwiatowy, pikantny, nuty ziemskich aromatów, imbir, akcenty skórki pomarańczy i limonki.
Wykończenie: Długotrwałe, lekko słodkie.