Destylarnia Macallan jest jedną z najstarszych wytwórni whisky. Oficjalnie została zarejestrowana w roku 1824, ale już dużo wcześniej istniała nielegalna wytwórnia whisky w miejscu dzisiejszej gorzelni. Destylarnia znajduje się w miejscowości Craigellachie, nieopodal Dufftown, na wzgórzu nad samą rzeką Spey. W pierwszym okresie istnienia destylaty z wytwórni wykorzystywano głównie do produkcji blendów. Pierwszą whisky Macallan single malt zabutelkowano w latach 60-tych XX w. Wytwórnia używa najmniejszych alembików z wszystkich wytwórni w regionie, dzięki temu whisky ma większy kontakt z miedzią, co korzystnie wpływa na jej smak.
Edycja Enigma debiutowała na rynku na początku 2018 roku jako finalna część kwartetu The Quest Collection, przeznaczonego do wyłącznej dystrybucji sieci Travel Retail. O ile w zestawieniu poprzednich edycji z serii Terra, Lumin i Quest wykorzystano whisky starzone w beczkach w amerykańskiego i europejskiego dębu, Enigma starzona była tylko i wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia (first fill) po długo sezonowanych winach sherry.
Zapach: Owocowo - dębowy. Pojawiają się nuty moreli, gruszek, cynamonu i rodzynek. W tle akcenty wanilii, imbiru, prażonych migdałów z nutą gorzkiej czekolady.
Smak: Suszone morele, daktyle, śliwki i marmolada z gorzkich pomarańczy, wszystko to zrównoważone jest wyraźną goryczką dębu.
Finisz: Bardzo długi z nutami gorzkiej czekolady, orzechów, suszonych owoców i imbiru.